crohn-colitis.hu

A közétkeztetés sosem a friss és minõségi alapanyagok felhasználásáról szólt.

zolcsibal: lehet hogy csak a feltétet kellett volna meghagyni és a tészát kivenni:) - nekem az jött be. Hiszen pizza ezermillióféle feltéttel készülhet.

Igen Gigi erre írtam mindn ember más.Vannak ugyan  hasonlóságok.Egyszer Rigor írta és igaza van mi van ha csak ráfgojuk valamire hogy attól megy a hasunk sa valójában más okozta a problémát.Sok idõ kell eldönteni sztem.

Sziasztok, egy-két vaspotló (természetes...na jó jöhetnek a bogyók is) tippet kérhetnék Tõletek?
Ha lehet a spenót, sóska és maltofer tabl. kivételével (tudom macerás így, de azért próbáljátok meg)
Köszike

Hüvelyesek helyett mondjuk inkább spenót (abban elég sok van, csak jól le kell paszírozni, bár nekem úgy is elég problémás) - de a máj a legjobb tényleg. Meg a vastartalmú víz.

Boltban lehet asszem (mostohanyám szokott ilyet iszogatni mert más vaskészítményt nem szedve lévén még szoptat)

Szia Lisa!
Máj,máj máj és egy két százasszög.Esetleg cékla ha bírod.

Ja igen én a paradicsommal szoktam úgy járni meg a Cappy Ice Fruit-al de már kapcsoltam :)
Szóval fiúk köszi, három hét alatt kell feltornászni a vasat úgy hogy igyekszem :)
Ha még van ötlet (spontán) akkor jöhet!

Ami rendbehozta savproblémáimat (másik topikban írtam róla), nagy dózisban tartalmaz vasat, ha maradt a pohárban belõle egy csepp (por vízzel hígítva), akkor pár órán belül berozsdásodott. Nekem nem is volt problémám a vassal.

Egyél sok májat, meg sóskát. Állítólag tele van vassal. Nekem is kéne, de mérsékelten szeretem õket...

szia Lisa!

http://www.elelmezesvezetok.hu/szamok/07/09/08.htm

még tavaly Ildikócska ajánlotta nekem az amarántot, hogy próbáljam ki. gondolom bioboltban jutsz hozzá. én egyébként végül nem jutottam el odáig, mert sikerült körültekintõbb hús és májfogyasztással rendbe tenni a vasam, és azóta ezzel nincs is gondom. (a májat imádom és bírom is, húst meg szinte mindennap eszem, akár fõétel, akár leves formájában.) úgy tudom egyébként, hogy joghurtba vagy gyümilébe bele lehet tenni, mint a müzlit, de majd ha veszel, ott úgyis megmondják. amúgy Hemoglobin B12 volt az, ami nálam korábban bevállt, igaz attól is szinte feketét tojtam :D amit viszont nem ajánlok, az a Humet-R... na, az még futós is volt :)

a céklát én bátor napjaimon vállalnám be max, de az a helyzet, hogy kizárólag savanyúság formájában bírom elképzelni, szal céklalével én tuti nem kínzom magam. a spenóttal az a helyzet, hogy szintén nem csipázom, és legjobb tudomásom szerint a szervezetünk nem is bírja nagyon felvenni belõle a vasat. a mákkal pedig az a gondom, hogy rettentõ könnyen megbújik a bélredõkben és napokig el tudja szórakoztatni az embert.... (csak hogy érzékeltessem: nagyi fekvõbeteg volt évekig, és Anyu elég hamar rájött, hogy jobban jár, ha a mákos kajákat kiveszi az étrendjébõl. jóval többet kellett cserélni a pelust, és még 3 nap múlva is látott belõle a végtermékben. szóval tipikusan olyan, ami ha gondot okoz, az eltart egy darabig.)

Én a céklát mint savanyúságot kifejezetten rühellem. Fúj! A friss céklalének viszont egészen más íze van, engem a spárgára emlékeztet amit viszont nagyon szeretek.

Sziasztok,
Nekem sincs olyan nap hogy ne ennék husit (nyami-nyami) nem vagyok egy vega típus :)
A mák, meg ilyesmi egy az egyben viszont látom a székletemben. Ugye (teljes vastagbél híján) eléggé sok mindennel van így...
A cikket viszont nagyon köszönöm, sztem kipróbálom (sõt tuti). Céklát már vettem még nem igazán tudom hogy fogjak hozzá, de mindegy milyen izû megpróbálom lenyomni azt is. :)

teljesen mindegy, akkor sem bírja a szervezet úgy felvenni belõle a vasat, hogy értelme lenne ezzel kínoznom magam :D

Szia Lisa!

Ha jól tudom te is miskolci vagy, mint én...
Amint látod én egyáltalán nem ajánlok semmiféle húst, májat vasforrásként. Mondjuk a tojássárgáját, bár abban nem tudom mennyi van, de biztos van benne.
Növények közül azokat tudom ajánlani amit a többiek cékla (ennek a leve lehetõleg nyersen, vagy esetleg konzervivólébõl), és a sötét szinû bogyósok (áfonya, vörösáfonya, feketeribizli, szeder) ezeknek lekvárjai hozzáférhetõk. Persze ezekben aztán sok pici mag van ami esetleg rossz lehet, ez esetben a mûanyag szitán vagy szûrõn való átjutott lekvárt fogyaszthatod.
Nekem azóta jó a vasam, mióta nem eszem semmiféle húst (tojás kivételével mint állati termék).
Tudom, hogy ezt már mondtam itt a fórumon, de úgy érzem muszáj idõrõl idõre hangoztatnom, elõtte MINDIG vérszegény voltam, akkor is mikor gyerek voltam és még nem jött elõ a súlyos crohn betegségem.

Egyébként a fokhagyma kúrát elkezdtem, bár közel sem eszem naponta 1 fejet (kb 4-5 nagyobb gerezdet eszem naponta). Szerintem kisebb mértékben érezni rajtam, (bár lehet érezni) mint amire számitottam.
Annak ellenére, hogy néha a szájnyálkahártyát szinte szétmarja úgy érzem, a belem jól birja semmi panaszt nem okoz, a vérzés már hála Istennek kb 2,5 hete megszûnt. Bár az erõm még nem 100%. És a fokhagymának tulajdonitom, hogy a hõemelkedéseim is egyre inkább múlnak (mert az aztán pusztit minden élõ bacit virust), bár 37,3 fölé nem ment maximálisan sem az elmúlt 3 hétben.

Ottóval egyetértek, én nem mondom magam vegetáriánusnak, viszont nagyon ritkán eszem húst, egyszerûen nem bírom megenni. Amíg gyakran ettem húst és májat, elõfordult nálam a vérszegénység, viszont amióta nem, egyszer nem volt gondom vasammal. Félreértések elkerülése erdekében: senkit nem akarok lebeszélni a húsról, nekem ez a tapasztalatom. (egyébként én úgy tudom, hogy a máj bontja le a méreganyagokat, salakanyagokat; nem biztos hogy a legjobb megenni, de ebben nem vagyok biztos). A növényekben szerintem nagyobb a vastartalom (kg-ra vetítve), viszont kissebb adagot eszünk belõlük, mint a húsból.

Laktózmentes diétához:
igen, ezt már hallottam, hogy valakinek a laktózmentes tej is árt. Esetleg szójatejet meg lehet próbálni, vagy inkább rizstejet, de én egyiket se szoktam, mert igen drága. VAn még a Yoya szójashake, na nekem nem jön be a szója puffasztó hatása miatt, de aki bírja, annak finom (ám nem olcsó) édesség lehet, ezt tescóban, corában lehet kapni. Vannak egyéb szójás italok is pl. csokiízesítéssel, meg szójajoghurt, ez olyan ismerõsöm is imádja, akinek kutya baja. (De elõször mindent óvatosan próbáljatok ki, ha adhatok egy tanácsot, a szója sokaknak nem jó móka)
Én a tejföl helyett natúr danone activiát használok, pl. szószok habarására (almaszósz, meggyszósz) vagy gyümölcsleves készítéséhez. Csak óvatosan, épp a minimum, amennyi kell. Sajnos hogy mit lehetne pl. rakott tökre és hasonló kajákra tenni tejföl helyett, passz, laktózmentes tejföl úgy tudom, nem létezik.
Nekem nem árt, ha megeszek reggelihez egy danone activiát mézzel, akár búzakorpával, vagy gyümölcsöset simán. Állítólag a biffidus essensis közömbösíti a laktózt.
Van olyan orvos, aki szerint kefír is fogyasztható, és nekem dietetikus azt tanácsolta, kísérletezzek a túróval (nem tettem) Ternmészetgxógyász szerint gyúrt sajtok fgyasztása -jaj, nem jut eszembe a neve, amit pizzár araknak, aszem mozzarella nem okoz gondot, de nekem nem túl bizattó.
Sajtok közül azt kell venni, amin fel van tüntetve  a szénhidrát tartalom. 0- 0,1 az optimális (pannónia, eidami, emmentaler) sajnos ezek gyakran drágábbak. A "kemény sajt" feliratnak önmagában nem szabad bedõlni!!!
A szója alapú tejszínpótló neve Yoya, és pl. Corában lehet kapni, biotermékeknél vagy tejpultban találod. (de óvatosan) Ja és fontos figelmeztetés: a növényi fõzõtejszín pótló felirat sem jelent semmit, ygakran befigyel ott is a tejcukor, csak kisebb mennyiségben.
Mogyorókrém helyett (ami amúgy sem jó) én a bioboltban kapható rizsszirupos mandulakrémet ajánlom (isteni, és nem csinál bajt, nekem nem) Karobkrémet viszont nem ajánlom.
A tejfehérje, tejzsír stb. összetevõk nekem nem ártanak, (pl csoki, keksz, fagyi tartalmazhatja ezeket) de mások elképzelhetõ, hogy ezekre is érzékenyek. (de akkor azt hiszem, már tejallergiárólés nem tejcukorérzékenységrõl beszélünk)

Szerkesztette: Sa-ni (2008-05-10 02:10)

Vow! Ez teljesen új infó! Köszi, örömmel hallom!

GIGI: milyen rövid az eszem, valamikor már találkoztam laktózmentes tejjel, de én le is tettem róla, mert nem hittem, hogy azt nekünk is lehet enni következmények nélkül. Valamint én debrecenbe be szoktam járni (ha a cégtõl beküldenek árubeszerzésre) a reformházba, és én ott semmi alternatívát nem találtam a tejföl pótlására. Tehát kösz.

Linus szerintem Mizo....legalábbis én azt veszem. Az még nyersen is iható, a Magic-es laktózmentes tej meg úgy szörnyen rossz....legalábbis nekem nem ízlik és jóval drágább is. De én csak fõzéshez sütéshez használok tejet, csak úgy nem iszom meg.
Nekem szerencsém van, mert váci vagyok, itt a Naszálytej és a mintaboltjukba diszkont áron árulnak mindent, a tejföl 100Ft.

Mindenhol errõl az SCD diétáról hallok, de még sehol nem találtam róla pontos leírást.
Nem tudná valaki elküldeni nekem? Nagyon sürgõs lenne.

Halihó!
Fura ez az egész mert én pl. egyáltalán nem diétázom szinte a mûtétem óta. Ennek lassan már 8 éve. Ehhez képest elég jól érzem magam, leszámítva a szokásos tüneteket, amik így is úgyis vannak. Csak arra kell figyeljek, hogy ne nagyon legyek jóban a paprikás illetve a puffasztó ételekkel. :)

Kentaro:

Az SCD diéta
A Speciális Szénhidrát Diétát Dr. Valentine Haas fejlesztette ki 1951-ben Elaine Gottschall beteg kislánya számára, és azóta számtalan bélbetegség esetében (Crohn betegség, colitis és lisztérzékenység) bizonyult eredményesnek.

A bélflórát alkotó baktériumok elszaporodása egy ún. káros körforgást indít el, melynek rendszerint hasmenés, fogyás valamint egyéb bélpanaszok a következményei.

A diéta lényege, hogy kerüli az ú.n. összetett szénhidrátokat, melyeket jóval nehezebben és lassabban bont le szervezetünk, s e folyamat közben kártékony baktériumok szaporodhatnak el. A bélflórát alkotó különféle baktériumok egyensúlya helyreáll.

De ha olvasgatsz még ebben a topikban Rigor igen sokat és részletesen ír róla!

Köszönöm.
Nekem csak azért sürgõs, mert jövõ héten már dolgoznom kell, de nálam csak két hete diagnosztizálták hogy a crohn colitistõl vagyok állandóan rosszul, szóval nem sok tapasztalatom van még ebben a diétában és nincs idõm próbálgatni a kajákat.
Olyan lista nincs, ahol fel vannak sorolva hogy mik nem okoznak aktivitást általában egy crohnosnak (konkrétan és nem általánosságban) ?

Igen, akkor már csak az a kérdés, ha az ember nem eszik rizst, krumplit, tésztát, se kenyeret, akkor mit eszik helyettük?

Jól értem, hogy lisztet elvileg lehetne enni, csak kész pékárukat nem? És bolti tésztát, tarhonyát szabad? (persze nem az SCD diétában)